Le chocolat et les asperges ne semblent pas être une association évidente. Pourtant, un chocolatier tchèque a prouvé qu’ils allaient très bien ensemble : il y a quelques mois, la société Steiner & Kovarik basée à Prague a remporté la médaille d’or aux International Chocolate Awards 2025 pour son chocolat blanc aux asperges, ainsi que la médaille d’argent pour son chocolat classique Míša. Rencontre avec les fondateurs de l’entreprise, Silvie Steinerová et Petr Kovařík.